沢庵
食の臭いに関する情報をお届けします!
臭いものﾗﾝｷﾝｸﾞ
『臭い食べ物ﾗﾝｷﾝｸﾞ８位』は
沢庵
です｡
臭みの強さは430Au
※ちなみに履いた靴下:120Au､野球部の練習後の靴下:420Au
沢庵…
大根の糠漬け｡
大根には他の野菜より多くの含硫化合物が含まれ､糠漬けの発酵過程で微生物の分解を受け飛散するため､強烈な臭みとなる｡
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